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L'ilet Madame |
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L'îlet Madame se situe dans la baie du Robert sur la côte atlantique. Installé à 400m du rivage au large de la Pointe Rose il est un lieu de pique nique et de baignade particulièrement apprécié des riverains qui s'y rendent en bateau le week-end.
L'endroit constitue également une étape de nombre d'excursions en mer proposées aux touristes depuis le Robert ou le François. Il est aussi possible pour les bons nageurs de s'y rendre à la nage depuis la côte, ou même à pied si la marée est basse. Les eaux turquoises et le sable blanc qui contrastent avec le vert éclatant de la végétation donnent au lieu des airs de carte postale.
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Sauce: Sauce chien
Pour 4 personnes
3 cives
2 échalotes
1 oignon
4 branches de persil
2 gousses d'ail
1 piment
1 cuillerée à café de vinaigre
1 citron
15 cl [En savoir plus...]
Fort-de-France
Située dans une baie aux eaux profondes, au pied des pitons du Carbet, Fort-de-France, préfecture de la Martinique, dans les Antilles françaises, [En savoir plus...]
Plat: Calalou aux crabes
Pour 6 personnes
6 crabes de terre ou 12 étrilles
3 paquets de feuilles de madère ou d'épinards
1 paquet de ciguine
3 queues de porc salées
1 os [En savoir plus...]
Plat: Fricassé de lambi
Pour 4 personnes
4 lambis nettoyés (Cf plus bas)
5 cives
4 branches de persil
1 branche de thym
1 bouquet garni
4 gousses d'ail
2 piments
3 [En savoir plus...]
Histoire de la Martinique
On a souvent tendance à penser que l'histoire des Antilles commence avec l'arrivée aux Amériques de Christophe Colomb. Il ne faut pourtant pas ignorer [En savoir plus...]
Entrée: Salade de harengs saurs
Pour 4 personnes
2 harengs saurs
1 oignon
1 échalote
1 cive
1 petit piment
4 cuillerées à soupe d'huile
2 cuillerées à soupe de vinaigre
1 [En savoir plus...]
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Paysages et musée du rhum
Quelques paysages de Martinique : une plantation d'annanas et de fruits (abricots, noix de coco, vue sur la anse charpentier. Puis visite du musée des [Suite...]
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Course de yoles
Le départ d'une course de yoles depuis la plage du diamant
Sélection de la médiathèque
Martinique, nuances tropicales
DVD Guides
Vue du ciel, de l’océan, ou même explorée sous les flots, Madinina – l’île aux fleurs – étonne par sa diversité et une infinie palette de nuances. Les paysages, la population, les traditions, la musique, la cuisine et même le rhum ondoient devant la caméra jusqu’à devenir impalpables. Grâce aux multiples reportages qu’il a réalisés en Martinique, Pierre Brouwers a pu néanmoins brosser un portrait [En savoir plus...]
Martinique
Photographies
Un magnifique ouvrage d'Hervé Chopin avec plus de 250 photos pour découvrir ou redécouvrir la Martinique authentique... De la forêt tropicale du Nord de l'île aux plages de sable fin du Sud, la Martinique offre une extraordinaire diversité de paysages. Île de couleurs et de lumières, la Martinique se dévoile au fil des pages comme l'une des plus belles perles de la Mer des Caraïbes.
155 pages, [En savoir plus...]
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