Destination Terre > Asie > Japon
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À l'intérieur de l'île de Yaku, Yakushima est situé à l'interface des régions biologiques paléarctique et orientale et possède une flore très riche (1 900 espèces et sous-espèces), qui comprend de très anciens spécimens de sugi , ou cèdre japonais. Le site contient également un vestige de l'ancienne forêt tempérée chaude, unique dans la région.
Ce site naturel est classé au patrimoine mondial de l'humanité par l'UNESCO depuis 1993.
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Histoire & société
Territoire dépositaire d'un héritage unique amorcé sous l'ère Jomon (7e siècle av. J.-C.) ; archipel façonné par les longues dynasties de shoguns, de l'époque Heian au shogunat Tokugawa ; État isolé pendant deux siècles du reste du monde par le Sakoku instauré sous la période Edo ; chapelet d'îles modelé par une nature remarquable, parfois cruelle ; terre [En savoir plus...]
Livres
Une vague monstrueuse s'élève, prête à s'abattre sur trois barques et leur équipage. Bas sur l'horizon, l'élégant Mont Fuji, revêtu de son manteau de neige, demeure imperturbable mais semble bien insignifiant face à la vague qui menace d'engloutir les rameurs héroïques.
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Livres
Ce livre d'Emmanuelle Jary et Jean-François Mallet vous propose une traversée du Japon en 50 recettes ! L'ouvrage est magnifiquement illustré et peut au moins se dévorer des yeux, faute de savoir cuisiner. Les photos illustrent à la fois les recettes mais également le Japon d'aujourd'hui. Pour le dessert, allez-vous vous laisser tenter par un bavarois à la graine de sésame ? ou bien par [En savoir plus...]
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