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Amuse-bouches: Accras de morues
Pour 6 personnes 250g de farine 150g de morue séchée 2 blancs d’œufs 1 sachet de levure chimique 4 gousses d'ail 2 échalotes 4 branches [...]
Le Havre, la ville reconstruite par Auguste Perret
La ville du Havre, au bord de la Manche en Normandie, a été lourdement bombardée pendant la Seconde Guerre mondiale. La [...]
Coteaux, maisons et caves de Champagne
Il s’agit des lieux où fut développée la méthode d’élaboration des vins effervescents, grâce à la seconde fermentation en bouteille, depuis ses [...]
Paysages de Martinique
Malgré sa petite superficie (1100 km²), la Martinique offre une diversité de paysage étonnante : des montagnes couvertes de forêts humides, des [...]
Gastronomie
L'art culinaire n'est pas le fruit du hasard. Il reflète la manière d'être et de vivre d'un peuple, mais aussi son histoire. Véritable creuset [...]
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