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Paysages de Martinique
Malgré sa petite superficie (1100 km²), la Martinique offre une diversité de paysage étonnante : des montagnes couvertes de forêts humides, des [...]
Les musées de Fort-de-France
Les musées de Fort-de-France vous permettent de plonger dans l'histoire et la culture de l'île.
Les courses de yoles
La course de Yole est une attraction locale vivante et animée, très spécifique de la Martinique. Vous avez bien sûr déjà vu des régates de voiliers, [...]
Entrée: Salade de harengs saurs
Pour 4 personnes 2 harengs saurs 1 oignon 1 échalote 1 cive 1 petit piment 4 cuillerées à soupe d'huile 2 cuillerées à soupe de vinaigre 1 [...]
Entrée: Chiquetaille de morue féroce
Pour 4 personnes 2 beaux avocats bien mûrs 200g de farine de manioc Pour la chiquetaille de morue Voir la recette précédente, ici Préparation: [...]
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