Destination Terre > Asie > Japon

Ce livre d'Emmanuelle Jary et Jean-François Mallet vous propose une traversée du Japon en 50 recettes ! L'ouvrage est magnifiquement illustré et peut au moins se dévorer des yeux, faute de savoir cuisiner. Les photos illustrent à la fois les recettes mais également le Japon d'aujourd'hui. Pour le dessert, allez-vous vous laisser tenter par un bavarois à la graine de sésame ? ou bien par des petites brochettes de pâte de riz au caramel ? Plats sucrés, salés, en tout cinquante recettes sont proposées, à la portée de tous.

Vous découvrirez ainsi que le vrai goût du Japon ne se résume pas aux sushiet aux yakitori! A la fois déroutant et fascinant, le Japon ne se laisse pas appréhender facilement. De Kanazawa dans les Alpes japonaises, à Kobe, de Tokyo à Kyoto, il faut prendre le temps de visiter ce pays. Car c'est dans ses angles morts, dans ce qui se devine, se ressent mais ne s'énonce pas toujours, qu'il faut aller chercher l'incarnation d'une des cultures les plus raffinées au monde. Pour cela, il faut visiter les plantations de thé vert à Uji, partir à la découverte des grands restaurants étoilés et de l'invraisemblable marché aux poissons de Tokyo, partager une soirée dans une izakaya avec des Japonais, assister à un combat de sumotori, s'éblouir du raffinement inouï des ryokans... et oser tout goûter.
Une fabuleuse et délicieuse immersion au pays de l'Extrême-Orient...

Aux éditons Aubanel - 160 pages

 Evaneos

Créez votre voyage sur-mesure au Japon avec l'une de nos agences locale basée à destination. Avec Evaneos, découvrez le monde à travers les yeux d'un ... [En savoir plus...]

 Bourse Des Vols

Vol Japon à partir de 201€ avec la Bourse des Vols, spécialiste du déstockage de billet avion Japon. Meilleur prix garanti. [En savoir plus...]

Monuments bouddhiques de la région d'Horyu-ji

Les monuments bouddhiques du Horyu-ji, dans la préfecture de Nara, sont au nombre de 48. Certains édifices construits à [En savoir plus...]

Mine d’argent d'Iwami Ginzan et son paysage culturel

Le site est un ensemble de montagnes riches en minerai d’argent qui s’élève à 600 m d’altitude dans le [En savoir plus...]

Himeji-jo

Himeji-jo est l'expression la plus parfaite de l'architecture de château du début du XVIIe siècle au Japon. Il comprend 83 [En savoir plus...]

Shiretoko

La péninsule de Shiretoko est située au nord-est de Hokkaido, l’île la plus au nord du Japon. Le site comporte une [En savoir plus...]

Sites de la révolution industrielle Meiji au Japon : sidérurgie, construction navale et extraction houillère

Le bien est composé d’une série de vingt-trois composantes se trouvant essentiellement dans le sud-ouest du Japon. Cet ensemble témoigne du développement [En savoir plus...]

Iles d’Ogasawara

Le bien compte plus de trente îles qui forment trois groupes et couvrent un total de 7 939 hectares. Elles offrent une grande variété [En savoir plus...]

Agrandir la vidéo
Yakushima, l‘île aux cèdres millénaires

Dans cette vidéo, nous vous présentons l‘île de Yakushima, située à l’extrémité sud-ouest de l’archipel du Japion. L'île dispose d’une nature [Suite...]

Agrandir la vidéo
Nikko

Nikkō (littéralement "Lumière du Soleil" en Japonais) est une ville du Japon, distante d'environ 140 km de Tokyo vers le nord. Nikkō [Suite...]

 Cartes du Japon

Nos différentes cartes du Japon à explorer: carte physique, carte routière, vue satellite. Pour tout savoir sur la géographie du Japon.

 Informations pratiques

Consultez nos conseils et infos pratiques avant de partir au Japon: monnaie, météo, climat, électricité, santé, sécurité, décalage horaire, etc.

 Actualités du Japon

L'espace blogs permet à chacun de publier en temps réel ses notes de voyage au Japon: idées sorties, idées de lecture, actualités du Japon, ...

 Photos du Japon

Découvrez les galeries de photos du Japon publiées par les membres du club. Tout le monde peut participer !

 Le Japon en vidéos

Notre sélection de vidéos pour enrichir votre connaissance du Japon sur tous vos écrans.

 Voyager au Japon

Réservez votre voyage au Japon et trouvez le meilleur prix: séjours, circuits, vols, hôtels, guides, ...

© 2023 www.club-des-voyages.com
Tous droits réservés.