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Le temple aux fresques
Le temple aux fresques est particulièrement intéressant pour ses superbes fresques murales très bien conservées. On pense que ce bâtiment a dû avoir [En savoir plus...]
Trente-trois plages de sables blanc
Anguilla ne décevra pas les amateurs de plages désertes : ses côtes sont ourlées de trente-trois longues étendues de sable blanc, bordées d'un côté [En savoir plus...]
Entrée: Chiquetaille de morue
Pour 4-6 personnes
500g de morue séchée
200g d'oignons
2 piments
Pour la sauce vinaigrette
9 cuillerées à soupe d'huile
3 cuillerées à soupe [En savoir plus...]
Groenland
Le Groenland, dont le nom signifie « Terre verte » en danois, est en réalité majoritairement recouvert de glace. Environ 86 % de sa surface est [En savoir plus...]
Parc national Desembarco del Granma
Les terrasses marines relevées de ce site et l'évolution de la topographie et des caractéristiques karstiques sur les terrasses [En savoir plus...]
Amuse-bouches: Accras de morues
Pour 6 personnes
250g de farine
150g de morue séchée
2 blancs d’œufs
1 sachet de levure chimique
4 gousses d'ail
2 échalotes
4 branches de [En savoir plus...]
Sélection vidéos
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L'éruption du volcan de Colima
Le volcan de Colima, situé à l'ouest du Mexique, a craché mercredi 21 janvier dans les airs une colonne de cendres allant jusqu'à 4000 mètres [Suite...]
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Pérou: La gastronomie, nouvelle fierté nationale
Un savant mélange de saveurs, de textures, d’arômes venus des montagnes, de la jungle ou de la mer. Une cuisine qui combine les plats traditionnels [Suite...]
Sélection de la médiathèque
Des trains pas comme les autres : destination Pérou
Des trains pas comme les autres
Au Pérou, les trains défient les reliefs traversant l’Altiplano sur des lignes vertigineuses à plusieurs centaines de mètres d’altitude. Faisant route vers les sites les plus fantasmés du pays tels le Machu Picchu et le lac Titicaca, Philippe Gougler fait la découverte des vestiges précolombiens du continent.
Au fil des rails du train péruvien, la Sierra, il se fait l’observateur des [En savoir plus...]
Manhattan, la passion de la démesure
DVD Guides
Vue du ciel ou vue du trottoir, Manhattan filmée par Pierre Brouwers est un fascinant tourbillon de formes, de lignes, de cultures, et d'images insolites.
L'île de Manhattan est le thème de ce documentaire qui permet de découvrir, à travers le regard de l'auteur, l'un des cinq boroughs qui composent New York City. Un reportage exceptionnel !
Principales séquences :
• Times Square • [En savoir plus...]
Parc nationaux du Far West (1), la mémoire de la terre
DVD Guides
La caméra de Pierre Brouwers franchit les Rocheuses pour vous faire partager le plus fascinant des périples, à travers des paysages fantastiques façonnés par la nature depuis des millions d’années. Geysers, gorges vertigineuses, arches rouges et faune omniprésente sont autant de trésors que les parcs protègent et rendent accessibles aux visiteurs. Au Far West, l’homme a réussi la gageure de [En savoir plus...]
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