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Le train se protège des congères en roulant à l'intérieur |
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Veloutés: Soupe z'habitants
Pour 6 personnes 200g de carottes 1 poireau 200g de potiron 200g de navets 1 céleri-branche 150g d'épinards 150g de pourpier 150g d'herbages [En savoir plus...]
Abbaye cistercienne de Fontenay
Fondée en 1119 par saint Bernard, l'abbaye bourguignonne de Fontenay, à l'architecture dépouillée, avec son église, son cloître, son réfectoire, [En savoir plus...]
La destruction de Saint Pierre (1902)
En 1635, Pierre Belain d'Esnambuc, gentilhomme normand qui avait déjà créé une colonie à Saint Christophe en 1626, prend possession de la Martinique [En savoir plus...]
Entrée: Tarte à la morue
Pour 6 personnes 200g de pâte brisée 400g de morue séchée 4 cives 4 branches de persil 2 branches de thym 1 échalote 4 gousses d'ail 4 [En savoir plus...]
Juridiction de Saint-Émilion
La viticulture a été introduite dans cette région fertile d'Aquitaine par les Romains et s'est intensifiée au Moyen [En savoir plus...]
Sauce: Piments confits
Pour 2 bocaux 250 g de piments frais 2 carottes quelques cornichons 2 oignons vinaigre huile sel, poivre Préparation: 30' + quelques [En savoir plus...]
Sélection vidéos
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Lascaux 4, une immersion réussie dans la préhistoire
Nous avons visité le Centre international d'art pariétal où se trouve la nouvelle réplique de la grotte de Lascaux qui a ouvert ses portes au [Suite...]
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Réouverture du musée Rodin
Après trois de rénovation, l’hôtel Biron qui abrite le célèbre musée Rodin rouvre ses portes à Paris. C'est l'occasion de redécouvrir les œuvres [Suite...]
Sélection de la médiathèque
Le Mont-Saint-Michel et sa baie, envoûtante merveille
DVD Guides
Une splendide abbaye élancée à l’assaut du ciel, un îlot de granit ensablé ou léché par les vagues au gré des plus fortes marées d’Europe... Après des siècles d’oubli, c’est par millions que les pèlerins modernes ont redécouvert ce fantastique édifice médiéval et les paysages grandioses qui le mettent en valeur. L’Unesco l’a classé au patrimoine mondial de l’Humanité. Au travers d’images sublimes, [En savoir plus...]
Châteaux de Loire, le val des rois
DVD Guides
Pays favorisé des dieux : ainsi La Fontaine définissait-il le Val de Loire, terre des poètes et des romanciers mais aussi du “bien manger” et des “franches lippées”. Effleurant la Sologne, s’épanouissant en Touraine et en Anjou, la Loire égrène ses célèbres châteaux. Qu’ils soient imposants ou gracieux, d’allure médiévale ou de style Renaissance, la caméra de Pierre Brouwers vous dévoile leurs beautés, [En savoir plus...]
Bretagne Sud, la mer, la terre, le vent
DVD Guides
La mer a ciselé les côtes comme de la dentelle. La terre est un véritable kaléidoscope de paysages. Le temps a fait de la péninsule bretonne une région d'une richesse culturelle inouïe. Du pays bigouden au golfe du Morbihan, de La Baule à Belle-Île et de Nantes à Quimper, Pierre Brouwers vous invite à sillonner l'une des régions de France dont l'identité est la plus marquée. Un voyage passionnant à [En savoir plus...]
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