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A travers la favela de Pavão-Pavãozinho |
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Qui songerait à s’aventurer dans les favelas de Rio ? Malgré leur réputation, certains de ces quartiers défavorisés se visitent pourtant facilement, comme Pavão-Pavãozinho, situé juste derrière la plage de Copacabana. Maisons construites de façon désordonnée, murs colorés ou peints par des graffeurs, danseurs de sambas et joueurs de football en devenir, c’est le Brésil d’en bas qui vous accueille, avec sa bonne humeur et son esprit de solidarité.
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Plat: Fricassé de lambi
Pour 4 personnes
4 lambis nettoyés (Cf plus bas)
5 cives
4 branches de persil
1 branche de thym
1 bouquet garni
4 gousses d'ail
2 piments
3 [En savoir plus...]
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Des trains pas comme les autres : destination Cuba
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