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La riviera hongroise

Mosaïque de petits pays bien individualisés, les rives du lac Balaton se sont transformées en un immense espace balnéaire. Bien avant que la proximité de Budapest leur assure un afflux régulier d'estivants, les berges du lac avaient attiré l'établissement humain. A l'ombre des châteaux forts, vignerons et pêcheurs tiraient le meilleur parti de son microclimat et de ses eaux poissonneuses.

C'est au XVIIIe siècle que débute la fréquentation saisonnière de ses rives. Balatonfüred est alors une élégante station thermale fréquentée par la haute bourgeoisie de Budapest, tandis que non loin, à Keszthely, le château de Festetics résonne des fastueuses fêtes de la famille Esterhazy.

Marécageuse, la rive méridionale restera déserte jusqu'à la moitié du XIXe siècle. Des travaux d'aménagements, l'assainissement des terres, permettent dans un premier temps le développement des cultures. Avec l'arrivée du chemin de fer naît la première des stations située sur cette berge, Siofok. Les congés payés et la politique socialiste entraîneront leur prolifération métamorphosant la berge en un véritable front de mer.

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Ciganye pecsenye
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Piscine exterieur
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Oszko
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Toujours Zalaegerszeg
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Filet migon
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Zalaegerszeg
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